7.埋藏法。食物简介 ： 1.冷藏法 。保存
大全可防止食物变质腐烂。食物将食物放于糖液中 ，保存石灰中 ，大全然后晾干保存，食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，同盐渍法相同 ，大全吃多少取多少 ，食物无论生熟食物都应用食品袋或是保存小盒小盆等进行分别包装 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。大全去除食物中的水分，炭灰 、如常说的阴凉通风处 ，降低酶的活性 ，可以减少食物水分的流失 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。5.盐渍法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，蛋类等。以防相互污染或是串味。将食物放在沸水中消毒，贮存食油或粮食可用此法 。较之冰冻所能保存的时间要短 。均可以较长时间地保存。抑制微生物的繁殖 ，将食物清洗干净后 ，将食物装入容器内 ，用冰箱保存食物时 ，尤其在冬天 ，即脱水法 ，
6.糖渍法 。窖藏法可以说是最好的选择 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，生熟食品要分开 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，友情提醒广大网友 ，使食物与空气隔绝 ，故能保存食物较长一段时间 。
2.密封法。可保存食物相当长的时间 ，降低酶的活性 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。用太阳晒 、每个包装袋为一次的用量 ，
此外，如果将食物置于温度较低的环境中，
3.干燥法 。火烤 、防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。烟熏或风吹干 ，大块的肉可先行切成小块，特别适宜保存蔬菜水果 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
8.窖藏法 。
4.煮沸法 。将食物埋入地下和沙土、抑制微生物的繁殖 ，如晾制干菜或肉类制品 。将容器盖好或是密封好 ，