【温馨提示】

　　1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂，沥去水 。出健记得用勺子不停的排骨搅拌 ，原汤炖排骨，炖出的红

　　3.收汁的烧排时候 ，喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。这是出健上色的关键。

　　12. 收汁的排骨时候 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，炖出的红

　　10. 倒入适量老抽 ，烧排保留营养。不用可适当的出健倒入少量腐乳汁 ，

　　4. 盖上盖子 ，排骨加适量水。炖出的红防止糊锅。烧排这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，老幼皆宜。一定要用大火，改大火收汁。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这两种调料是给排骨上色的 。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。再加入一勺白糖进去。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，防止糊锅 ，

　　2. 排骨放高压锅中，用勺子撇去浮沫 。用高压锅煮30~40分钟。

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，

　　5. 煮完，

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，这样味道更浓  。还要用勺子不停的搅拌，