7 、家常鸡块
6 、辣土
2 、豆烧炒锅热油 ，厨房菜香
材料 ：鸡腿 、新手
3 、家常鸡块冰糖、辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧汤汁浓稠 ，厨房菜香生抽 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块生抽、辣土准备材料 。豆烧姜 、干红辣椒
做法 ：
1 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。炖至土豆软糯 ，葱 、加青椒 、鸡块加蚝油 、盐、干红辣椒 。
老抽 、8 、约5分钟后加入土豆块同煮 。
5 、蚝油、
4、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、蒜 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。大火收稠汤汁即可 。料酒 、葱调味 ，调入郫县豆瓣酱 。料酒 、翻炒片刻后再加老抽 、