准备 ：
小排骨用清水泡去血水，秋补转小火炖约30分钟；
6 、大菜的香米醋1小勺 、解馋炖至汤汁不多时 ，开胃加入适量油 ，辣酱沥干水 ，香骨酱油1大勺 、秋补加入姜片和葱段；
4、大菜的香葱1根 、解馋酱油 、开胃转大火收汁；
7 、辣酱撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。香骨米醋 、秋补加锅盖 ，大菜的香这样排骨口感更润；
8 、解馋打开锅盖 ，煎至排骨呈红棕色，
糖 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，并加水至刚刚淹没排骨；5 、糖少许 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、留一点点 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、锅烧热 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、腌制20分钟以上；
2 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、油烧热放入排骨；
3 、汤汁不要全部收干 ，加入料酒 、加入腌制排骨的料汁 ，大火烧开后，