3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，封坛 。咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制食用时应煮熟 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制花椒 、咸鸭
5.将袋子扎紧，腌制晾干。咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 、腌制桂皮 、咸鸭咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
3.将五香粉加盐混合 。黄泥 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，五香粉 。腌制太久则过咸 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出，
2.黄泥加水调成糊状 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、茴香 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
料酒 、大料 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。轻轻放入鸭蛋，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。装入塑料袋。水开后晾凉 。盐 。 &nb
一般来说 ，