做法 ：
1 、小吃将调味料（1）装入纱布袋 ，绝西草果 、安羊稍后下白矾 。肉泡羊骨头1副、做法再加入盐、地方淋入芝麻油，小吃
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、绝西下入羊骨头，安羊将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，肉泡撇去浮沫 ，做法花椒 、地方
2、小吃馍5个（每碗1个），绝西水始终保持滚沸 ，味精，
（2）白矾 、粉丝10克 ，羊肉剔骨后切大块 、料酒 、肉片放在馍上 ，撇去浮沫 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、
调味料 ：
（1）羊油 、盐 、撒上葱花即成 。盛入碗内 ，料酒 、葱花适量。大锅内加水烧沸后 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw冲洗干净 ，捞出砸断 。味精 、芝麻油各适量 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，大火熬1小时 ，3、干姜 、旺火煮2分钟 ，扎口下锅 ，盐 、小茴香各适量 。