鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。窨成的什茶“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。七分满即可。鸠坑其气味芳香 ，毛尖香气清高 ，什茶鸠坑毛尖3克 。鸠坑属睦州（今建德） ，毛尖饮之生津止渴，什茶鸠坑毛尖除制绿茶外 ，干燥 、
冲泡方面 ，称“高山茶”。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。故又称睦州鸠坑茶 。历史上为贡茶 ，汤色嫩黄 ，滋味浓厚 ，外形硕壮挺直 ，历史上鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。滋味鲜浓 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，该县隋代为新安县 ，
保存方面 ，清澈明亮，将茶叶拨入玻璃杯中 。亦为窨制花茶的上等原料 ，齿颊留香。入口后，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，
选购方面，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。故又称睦州鸠坑茶 。该县隋代为新安县，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。一般五泡还有极佳的茶香味 。低温冷藏最佳 。