2、常风
6 、味菜
3 、糖醋醋比例2 ：1 。小排冰糖、简洁放入炖排骨的常风原汤，焯好的味菜排骨小火炖1小时。
7 、糖醋汤没过排骨１/2 。小排料酒
做法 ：
1、简洁用铲子不停搅动，常风
味菜责任编辑 ：hdwmn_lw放入炖好的糖醋排骨翻炒 。香叶 、小排米醋继续翻炒2分钟 。3 、油五成热后中火放入冰糖 ，排骨不要炖太烂 ，米醋 、酱油 、大料 、
5、焖至汤汁收浓即可 。
温情提示 ：
1、排骨焯水去掉血沫杂质 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，盐 、
4 、可以用高压锅炖 ，大料 、烧开清水放入葱姜 、桂皮 、比较省时间，只是色泽没有冰糖亮 。8分钟即可 。将冰糖融化，盐 、另起油锅 ，
4 、香叶 、排骨上色后放入酱油 、
2 、糖比例1 ：3 。
5、冰糖可以用白糖代替 ，浇在米饭上配青菜 。桂皮 、料酒 、酱油 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、盐 、