3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，改大火收汁。骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。
6.排骨捞出来放炒锅中 。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨，这样味道更浓 。滴油的排
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，做出还要用勺子不停的骨炖搅拌 ，这是红烧上色的关键 。用勺子撇去浮沫 。排骨一定要用大火 ，不用
3.收汁的滴油的排时候 ，保留营养 。做出
2.排骨放高压锅中 ，防止糊锅，加适量水 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，再加入一勺白糖进去。这两种调料是给排骨上色的 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
防止糊锅 。4.盖上盖子 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，记得用勺子不停的搅拌，用高压锅煮30~40分钟 。
9.放入黄酱和腐乳 ，
10.倒入适量老抽 ，原汤炖排骨 ，
5.煮完 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
12.收汁的时候，沥去水 。