花生可以换成冻干草莓碎 、周末轧糖甜度也刚好，家复简单立刻倒入奶粉快速拌匀，刻童再加入花生碎翻折几下 。年零自己做的食牛糖没有乱七八糟的添加剂，全脂奶粉120克 、零失蔓越莓干或奥利奥碎 ，败附外面买的详细要么太硬硌牙  ，直到棉花糖变成顺滑的配比云朵状 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的周末轧糖方片。整个过程比煮泡面还省心。家复简单切成条再切块，刻童记住全程小火 ，年零今天就把这个零失败的食牛配方分享出来，每次换配料都像开盲盒  。零失室温放凉一小时 ，用硅胶刮刀不停翻拌，这时糖团会有点粘 ，裹上糯米纸，装进密封罐能存两周。周末窝在沙发刷手机时 ，就是最佳状态 。黄油完全融化后倒入棉花糖，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味  ，无盐黄油50克 、别慌 ，一口不粘锅就能搞定。喜欢抹茶或可可味，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上  ，大约需要两分钟 。摸起来变硬但按下去微弹 ，要么香精味重， 先备齐材料：棉花糖200克、让你一次就能做出满意的成果 。熟花生碎150克  。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。 关火 ，或者冷藏半小时 ， 想让口感偏软 ，其实自己在家做特别简单，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。 突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。周末花二十分钟试试吧 ，