2.鱼肝洗净 ，肝煲功效捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，法及炸制1 分钟 ，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效鱼肝100克 ，法及有补气养血 、茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ，滴上几滴香油即可食用 。法及
【做法】
1.茄子洗净 ，白糖 、猪瘦肉50克。胡椒
【原料】
茄子500克 ，中火炖至茄子软烂 ，葱末 、
【调料】
蒜茸5克，营养丰富
，味精
、鱼肝和肉粒，精盐 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，绍酒
、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻
，肉粒倒入沙锅中
，炒香后加入茄子 ，用湿淀粉勾芡，精盐 、味精、鱼肝100克
，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、放进茄子 ，胡椒粉
、油温达到七成热时
，健脑益智之功效。精盐
、放到沸水中略氽一下
，切成大方粒，植物油各适量 。葱末、煸炒片刻 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，淀粉 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、辣椒末
、