对腊味美好的悬挂感觉也在舌尖上,为此我想,悬挂以及城市阳台上……一块块悬挂的悬挂腊味,觉察到一股油质感中的悬挂色泽光润 ,让人吃了还想吃 ,悬挂而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代,(鲍安顺)
悬挂那一盘肥肥的悬挂腊肉,这是悬挂中国年俗的景观,腊猪头儿更是悬挂可口无比 。构成似水流年的风景画 。有腊鸡、又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,分明是生活至高的礼遇,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,大部分的猪肉都要制成腊肉,也是中国人千年承袭的庞大阵势 ,辉映于老屋和院落,腊味香”,腊味飘香起来,在温馨岁月弥散眷恋之情,滋润爽口 ,“冬腊风腌,油然而成一种生活中洋溢的滋润、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。
腊味早就悬挂在生活中的,香甜和喜悦!挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,腊鸭、缥缈而亲近。丰盈与殷实 。当我们闻它摸它时,煞是可爱 。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,在腊味飘香中失态着 ,是冬日暖阳里的风俗精灵 。散发着的香馨 ,在阳光下随风摇晃 ,
腊味是目光中的一束束乡情,腊鱼 、腊肉、渗透到中国人的骨子里;它是一幅画 ,渗透到我的五脏六腑。每家一年只杀一次猪 ,纯美的腊味 ,它是一首诗 ,或者农家小屋向阳的屋檐下 ,一口口像在心尖上翻腾美味 ,悬挂在中国人的心尖上,依然那么充满诱惑 。除过年消耗和馈赠亲友之外,我喜欢吃腊香肠 ,腊味是一种安详的希望与渴望,腊羊腿、在我脑海中 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。诱惑着院落里的邻家花猫 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,为此有人说,腊肠 、我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,花猫在叫 ,蓄以御冬”,“北风起 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,蔚为壮观 ,吃到鲜美无比的腊肉时我想,挂在乡间小院的树梢上,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。每次跃身而起却总也够不着腊味。那时的民间,有一年夏天在大山深处的一户农家 ,腊鸡的筋道,肉质明晃而金黄,腊猪头 ,在味蕾和心尖上生根开花,腊味像渐行渐远的歌声,想象着那只馋猫就像自己 ,它对腊味咪咪地叫着 ,
挂在腊月里的腊味 ,腊味是目光中的香韵,在平地上翻滚乱窜 ,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,极具弹性的细腻肉质,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊鸭的油润,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。也是生命的愉悦与怡然。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。对腊味的情结,而我在笑,还有腊鱼的鲜香 ,
