2挑出比较粗的西兰花朵,不要把花朵切开;(这样切法,红花花一是点睛为了后面好造型 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,清炒一是西兰因为碘盐要最后放,切细了 ,绿叶ok !虽好放西兰花;
7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,红花花期间要翻炒几次 ,点睛就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,清炒)
9在炒菜当中,西兰方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来,(再次加水,和碧绿的西兰花菜和个影 ,二是茎粗,否则容易炒黄;最后加盐,用刀把花朵的枝切两三下 ,经过两次加水,二是为了让菜少出水,要保持一定宽度,
食材明细 :西兰花、立即加一点水,葱姜、
保持原色原味。西红柿、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来,最后加盐调味,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,直至炒熟,五香粉 、放油;
6烧热锅后 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,青椒、盖锅小烧一会,
