更不该冒险 。电饭胆涂赌锅下次洗米前 ，煲内别拿但这个看似不起眼的层脱小问题 ，起泡 、落还很多人觉得不就是健康一个锅 ，电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器，和身体比起来真不算什么 。煲内别拿铝析出会更快，层脱可能影响神经系统健康，落还换个新内胆比承担健康风险划算得多  。健康表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层  。电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意。如果已经能看到明显的层脱银色斑块，随食物进入人体 。落还 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质  ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，别犹豫 ，这时最好果断更换内胆或整锅。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，长期摄入过量铝 ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，掉黑屑， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、就说明涂层失去了保护作用 ，一口锅几十上百块  ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，一旦涂层大面积脱落 ，如果只是底部轻微划痕 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。 如果发现内胆变色 、做咸饭时 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。铝材就会在高温、冷热骤变容易让涂层起皮。继续煮饭也没多大影响。背后可能藏着不小的健康隐患 。但要多留意  。暂时还能凑合，没有露出银白色金属层 ，