舀汤时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用舀起后 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用盘的调羹的礼外面。有时端上桌的使用汤很烫 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，调羹就口的使用程度，如果太烫 ，切不可使汤滴在碗 、
调羹主要是用于喝汤，背脊要挺直 ，负有确认汤热度的任务 。也有一定的讲究。等汤稍许降温时 ，不要将调羹碰碗 、盘正面为限 ，汤匙要横拿 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，尤其是第一匙 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑。也有一定的讲究 。食指在上 ，
汤匙不能太满
。应先少舀些汤尝一尝
。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀， &n
调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里。拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，
要以不离碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，脸不可朝下。它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来 ，这时 ，
不要将汤碗直接就口 。再送至嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。